Château
Claud-Bellevue

Présentation

Cette exploitation de 10 ha a toujours appartenu à des notables de la région. Sa bâtisse principale construite en 1663, l’une des plus anciennes du village de Belves de Castillon, était à l’origine un ancien prieuré rattaché à l’église.

Les vignes sont plantées en grande majorité sur le plateau de calcaire à Astéries typique de notre appellation sur un terroir fait de couches d’argiles de faible épaisseur qui confère une certaine légèreté et exubérance au vin. L’encépagement est dominé par le merlot complété par le cabernet franc et quelques vieilles vignes de cabernet sauvignon.

Philosophie

Tout comme à Château La Croix Lartigue, notre approche vise au plus grand respect de l’environnement, de notre terroir : la pratique d’une culture raisonnée du vignoble est donc à l’œuvre depuis les premiers jours, une démarche officialisée par l’obtention de la certification environnementale HVE3.

Dès le départ, un travail rigoureux de restructuration de l’ensemble du vignoble a été mis en place, pour une adéquation sol-cépage optimale afin de produire un vin qui reflète au fil des millésimes le meilleur de ce que peut offrir ce terroir.

A ce jour, nous avons déjà replanté un tiers des vignes avec une proportion croissante de cabernet franc.